Podden – 6. Hanna Bergström, Matkooperativet

Hanna Bergström startade förra året upp Matkooperativet i Helsingborg tillsammans med några andra. Matkooperativet är en butik med närproducerade och ekologiska varor och drivs utav dess medlemmar. Hanna har även släppt två kokböcker, en om vegansk matlagning som heter Vegan Vegan! och en om vegansk bakning Nya sorters kakor – 62 veganska kakrecept.

Vi träffade Hanna hemma hos henne i Helsingborg. Vi har även träffat Hanna tidigare i år när vi läste på Holma folkhögskola och då också gjorde en intervju med henne. Så det kändes självklart att träffa henne igen när vi startade Tillsammanspodden. Samtalet med Hanna var inspirerande för oss och vi är så glada att få dela med oss till er.

Samtalet kom snabbt in på mat och varför det är en sån viktig del när man pratar om miljön. Vi pratade också om hur man själv kan göra för att hela tiden utmana sig själv och göra bra saker för miljön. Och hur man inte ska jämföra sig med andra utan utgå ifrån där man själv står och de steg man faktiskt kan ta med tanke på sina egna förutsättningar.

Kanske du kan utmana dig själv i en månad, välj själv vad du ska utmana dig med. Kanske du ska köra en veganmånad, kanske du ska ha en köpfri månad eller förpackningsfri månad. Efter månaden kommer du ha skapat nya vanor du tar med dig, även om utmaningen tar slut. Så kan man gå små steg framåt hela tiden, mot en bättre värld.

När vi frågade Hanna om tips sa hon att man kan prova göra saker själv istället för att köpa färdigproducerade saker. Koka dina egna bönor t.ex. Det är också bra att hitta alternativ som är mer närproducerade. Päron istället för banan kanske? Och det viktigaste, våga tro att du gör skillnad!

Tack Hanna!

Kram,
Johanna & Michael

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *